300 personnes sont venus déguster la paella géante organisée par l’association Espagnole du quartier et la Commune Libre d’Aligre.
Voici la recette d’une soirée réussie en ajoutant le soleil et la convivialité...
Pour faire une bonne paella pour 300 personnes :
- Prenez une brochette de cuisinières espagnoles et placez-la sur la Place d’Aligre
- Faites revenir à feu vif poulet et lapin
- Ajoutez les poivrons coupés en lamelles
- Ajoutez ensuite les cocos plats
- Un peu plus tard, c’est au tour des crevettes
- Le riz et le bouillon versés, laissez mijoter
- Et en fin de parcours, voici les moules !
- Et voila le travail !
Pendant ce temps-là, sur la place.
- on a faim !
- A table !
Un peu de danse pour digérer
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